NOS SPECIALITES

MAGRET DE CANARD FOURRE AU FOIE GRAS

Un magret entier,rempli de foie de gas de canard, et cuit sous vide pour conserver tous les arômes.

Poids: environ 520 g.

A consommer froid en entrée ou réchauffé avec un confit d'oignons...

Composition:magret de canard du Listincone,foie gras de canard,sel et poivre.

DLC de 20 jours

Le magret au foie Gras ................... 20,00 €

MAGRET DE CANARD FORESTIERE EN FEUILLETE

une pate feuilletée,un beau magret rosé,des champignons,un oignons,un nuage de crème fraiche,aromates,sel et poivre... voila une entrée ou un plat original !

A faire juste réchauffer au four dans son emballage en bois spécialement conçu.

1 kg pour 3 gastronomes

DLC de 10 jours

Le magret en feuilleté.................. 23,00 €

GALANTINE DE CANARD AU FOIE GRAS

Un plat de fête: Dans un canard entièrement désossé,une farce relevée et fourrée d'un beau foie gras.

Une entrée digne de vos repas festifs à accompagner d'un simple mesclun.

Présentée en barquette sous vide, coupée en 4 tranches de 100 g.

Composition: viande maigre de canard du domaine,viande de veau,viande de porc,foie gras de canard du domaine,aromates,sel et poivre,peau du canard.

DLC 15 jours

La barquette sous vide de 400 g .......................... 15,00 €

Le boudin Blanc vient d'être emballé !

BOUDIN BLANC AU FOIE GRAS

Le MUST du Domaine du Listinone: Dans la recette traditionnelle,nous avons remplacé la gras du cochon par du foie gras de canard... Quelle différence !

Déja pré-cuit.A faire colorer dans une poëlle,accompagné de pommes légèrement acides.

Vous m'en direz des nouvelles !!

Vendu en barquette sous vide de 4 boudins de 100 grammes environ.

Composition: Viande maigre de poulet du domaine,foie gras de canard du domaine (30%),lait,aromates,truffe d'été,sel et poivre,boyaux de porc.

DLC: 15 jours

La barquette de 400 g ........................... 15,00 €

LES SPECIALITES DU DOMAINE DU LISTINCONE

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